Facciamo sempre del nostro meglio per ordinare i vini più insoliti offerti, ma a volte in una giornata pigra siamo colpevoli di rinunciare all'essere avventurosi e optare per un classico Sauvignon Blanc o un affidabile Merlot.Hanno resistito alla prova del tempo e quasi sempre azzeccati.Si scopre che non siamo soli.Secondo i dati di vendita di oltre 400.000 clienti di Laithwaite's Wine, uno dei principali venditori di vino della Gran Bretagna, il Sauvignon Blanc è l'uva più popolare tra centinaia di varietà.Il vino francese ha battuto artisti del calibro di Chardonney e Merlot, che è arrivato secondo e terzo come il vino più consumato in tutto il paese.Ma mentre il Sauvignon Blanc è stato il primo in assoluto, i risultati dello studio hanno anche mostrato che i gusti dei nostri vini sono in realtà estremamente vari e diversificati.La percentuale più alta di bevitori di champagne si trova nella City di Londra e la percentuale più alta di prosecco viene consumata a Liverpool.Glasgow ha la più grande predilezione per Grenache, con la più alta percentuale di bottiglie vendute qui, e Bournemouth vende più Merlot del paese.Può sembrare che siamo il paese meno avventuroso quando si tratta di vino, ma Beth Willard, Wine Buyer Laithwaite's, afferma di aver notato un cambiamento nel palato della nazione negli ultimi anni verso vini prodotti da varietà meno conosciute e da regioni meno tradizionali."Stiamo iniziando a vedere i vini provenienti da Romania e Ungheria usurpare la popolarità di piatti tradizionali come il Pinot Grigio italiano. Il predominio del Sauvignon Blanc in cima alla lista potrebbe essere presto messo in discussione".