Ree Drummond prepara un delizioso pasto di pasta con gamberetti con un piccolo aiuto da un pacchetto di alluminio. La donna pioniera star usa i gamberi, ma qualsiasi pesce andrà bene e consiglia di servirlo con del pane croccante.

Drummond ha scritto della ricetta della pasta con i gamberi in un post sul blog del 2009 sul sito web di The Pioneer Woman. “Un piatto di pasta veloce (e delizioso) da buttare insieme che finisci in un pacco di carta stagnola nel forno”, ha osservato. “Servire appena fuori dalla pellicola per una presentazione divertente!”

“Ora, questo è un pasto divertente da cucinare. Buonissimo, delizioso, delizioso… e divertente, divertente, divertente per un grande gruppo”, ha scritto Drummond. “Il punto qui è, basta gettare un mucchio di ingredienti per la salsa in una padella, cuocerli per alcuni minuti, quindi buttare sopra i gamberi crudi e la pasta (parzialmente cotta).”

L’ospite di Food Network ha continuato: “Poi avvolgi tutta la prelibatezza in un grande pacco di alluminio e finisci la cottura in forno. Si trasforma in un grande, bellissimo pacchetto di yum. I frutti di mare cuociono nel cartoccio, il che significa che tutti i succhi e l’aroma rimangono lì dentro… è davvero delizioso”.

Drummond ha notato che usava i gamberetti, ma qualsiasi tipo di pesce funziona.

Drummond ha dimostrato come realizzare l’idea della cena facile in un video per il Food Network. Ha scaldato olio d’oliva e burro in una padella, quindi ha cotto i gamberi per 2 minuti, girandoli una volta. “Questi gamberetti andranno in forno, quindi non ho nemmeno bisogno di cuocerli fino in fondo”, ha spiegato. “Sto solo prendendo un po’ di colore all’esterno.”

Ha aggiunto altro olio e burro nella padella e ha cotto l’aglio tritato. Quindi Drummond ha aggiunto il vino bianco, i pomodori a cubetti, sale, pepe e scaglie di peperoncino e ha fatto sobbollire il composto per 7 minuti.

La donna pioniera la stella ha sovrapposto due grandi pezzi di carta stagnola su una teglia e ha aggiunto le linguine cotte alla carta stagnola. Quindi ha spalmato la salsa sopra e ha adagiato i gamberi sulla pasta. Ha piegato il foglio per fare un pacchetto e lo ha messo in un forno a 350 gradi Fahrenheit per 15 minuti.

“È così, così semplice, ma c’è qualcosa di speciale in questo”, ha detto l’ospite di Food Network. Dopo aver aperto la confezione, Drummond ha terminato il piatto versandoci sopra della panna tiepida e cosparsa di basilico e parmigiano.

“Consiglio vivamente di servire con una pagnotta di pane croccante”, ha detto. “Strappane un pezzo e tamponalo in quella prelibatezza e i cieli si apriranno”.

La ricetta completa è disponibile sul sito web di Food Network.

Inutile dire che la ricetta della pasta facile di Drummond guadagna recensioni entusiastiche sul sito di Food Network.

“Sorprendente!!! Ho persino dimenticato la parte del vino ed era ancora così buono!” ha scritto un recensore. “Consiglio al 100%.”

Un’altra persona ha commentato: “L’ho messa sulla griglia invece che sul forno ed è stato perfetto. La prossima volta aggiungerò la bistecca oltre ai gamberetti.

Un recensore ha elogiato: “Assolutamente appetitoso! Consiglio vivamente questo piatto.”

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